Helping The others Realize The Advantages Of เส้นใหญ่

Helping The others Realize The Advantages Of เส้นใหญ่

Blog Article

 หน้าแรก คอมมูนิตี้ ห้อง แท็ก คลับ ห้องแก้ไขปักหมุด

ผมเส้นใหญ่ หนา ชี้ฟูได้ง่าย ทำให้จัดแต่งทรงผมได้ยาก

รวมสูตร “ผัดไทย” น้ำซอสเด็ด อร่อยเกินห้ามใจ

เส้นหม่าล่ามีลักษณะให้เลือกทานหลากหลายไม่ต่างจากเส้นก๋วยเตี๋ยวที่เราคุ้นเคยกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นวุ้นเส้น​,เล้นเล็ก, เส้นใหญ่, เส้นแบน หรือเส้นใหญ่ ๆ อวบ ๆ คล้ายต๊อกโบกี อย่างไรก็ตามส่วนใหญ่แล้วเส้นเหล่านี้มักจะเป็นเส้นอบแห้ง เมื่อนำมาแช่น้ำหรือต้มสุกตัวเส้นจะพองตัวขึ้นอีกเท่าตัว ดังนั้นเราแนะนำให้เพื่อน ๆ ตรวจสอบปริมาณของเส้นที่ต้องการก่อนตัดสินใจซื้อค่ะ นอกจากนี้เราแนะนำให้เก็บเส้นที่เหลือในตู้เย็นจะช่วยรักษาคุณภาพของเส้นได้ดีกว่า

เส้นก๋วยจั๊บ เป็นอีกหนึ่งเส้นที่ได้รับวัฒนธรรมมากจากประเทศจีน เส้นก๋วยจั๊บมีส่วนประกอบหลักคือแป้งข้าวเจ้า เช่นเดียวกับเส้นก๋วยเตี๋ยวเส้นขาวชนิดอื่นๆ แต่ตัวเส้นจะถูกตัดเป็นแผ่นสามเหลี่ยม หรือสี่เหลี่่ยม แล้วนำไปอบแห้ง ไม่ได้เป็นเส้นยาวเหมือนเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เมื่อนำมาลวกจนสุก ตัวเส้นจะม้วนเข้าหากันเป็นทรงกระบอก นิยมนำมาทำเมนูก๋วยจั๊บ ทั้งน้ำข้นและน้ำใส

เส้นมันเทศต้นตำรับ เหนียวนุ่ม ไม่ต้องแช่ก่อนต้ม: เส้นมันเทศ ต้นตำหรับจีน เหนียวนุ่มอร่อย

ประเภทของเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นก๋วยเตี๋ยวมีอะไรบ้าง

สี : คละสี, แดง, เหลือง, น้ำเงิน, เขียว, ขาว, ส้ม

แต่แค่นั้นยังไม่พอค่ะ เพราะอีกหนึ่งจุดเด่นของหม่าล่าก็คือพวกท้อปปิ้งที่เอามาใส่ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์ประเภทต่าง ๆ, ไส้กรอก, ฟองเต้าหู้, ผัก และที่ขาดไม่ได้เลยก็คือเส้นประเภทต่าง ๆ ค่ะ บอกเลยว่าการใส่เส้นลงในหม่าล่านี่เป็นการเพิ่มความอร่อยขึ้นมาอีกเลเวลนึงเลย เพราะส่วนใหญ่แล้วเส้นจีนจะมีความนุ่ม ๆ หนุบหนับเคี้ยวเพลิน ยิ่งทานกับน้ำจิ้มแบบจีนก็ยิ่งอร่อย เราเลยไม่รอช้าวันนี้ได้หยิบเอา เส้นหม่าล่าหม้อไฟ มารีวิวในบทความนี้ ไปดูกันดีกว่าค่ะว่าจะมีเส้นอะไรน่าสนใจบ้าง

ส่วนผสม ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน ไส้หมูสับเห็ดหอม น้ำจิ้มรสเด็ด

เส้นก๋วยจั๊บญวน หรือ ข้าวเปียกเส้น ถึงแม้จะเรียกว่าเส้นก๋วยจั๊บเหมือนกัน แต่เส้นก๋วยจั๊บญวนจะมีลักษณะแตกต่างจากเส้นก๋วยจั๊บโดยสิ้นเชิง เป็นเส้นที่มาจากฝั่งประเทศเวียดนาม มีขายมากทางฝั่งภาคอีสานของไทย ส่วนผสมหลักของเส้นก๋วยจั๊บญวนคือ แป้งข้าวเจ้า และแป้งมันสำปะหลัง เมื่อลวกสุดเส้นด้านนอกจะใสแต่ด้านในจะยังมีสีขาวขุ่น ตัวเส้นจะเหนียว นุ่ม และชุ่มน้ำซุป อร่อยกลมกล่อมมากๆ เมนูที่นิยมก็คือ ก๋วยจั๊บญวน หรือ ก๋วยจั๊บเวียดนามนั่นเองค่ะ

ไก่ชิ้น, เส้นใหญ่, ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ กระเทียมสับละเอียด, พริกขี้หนู, ซอสหอยนางรม, น้ำปลา, น้ำตาล, กะเพรา

เส้นบะหมี่หยก จะมีลักษณะ และส่วนประกอบคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ แต่ต่างตรงที่จะมีการใส่สีผสมอาหารสีเขียวลงไป โดยเส้นบะหมี่หยกจะมีความกว้างมากกว่าเส้นบะหมี่ไข่เล็กน้อย การนำไปใช้ทำอาหารก็คล้ายกัน จึงสามารถเลือกใช้ได้แล้วแต่ความชอบของแต่ละคนเลยค่ะ

โรยพริกไทยเล็กน้อย ราดหน้าหมูหมัก พร้อมทาน